盛谷策略淘宝闪购500亿补贴首周：4124个餐饮品牌生意突破历史峰值_大皖新闻

7月2日，淘宝闪购正式启动总额高达500亿元的补贴计划，仅一周时间便展现出显著成效。最新数据显示，在大消费场景带动下盛谷策略，4124个餐饮品牌生意突破历史峰值，2318个非餐饮品类订单量翻倍。淘宝闪购的补贴计划，在全国各城市都极大激发了消费热情，带动各地商家生意强劲增长。

在500亿补贴上线第一周，大量餐饮商家实现了生意多次破峰，4124个品牌破峰次数达9818次。在这些破峰的连锁品牌中，95%为城市区域连锁品牌，有效激发城市特色消费活力。此外，小吃、地方菜、快餐等中小连锁品牌商家占比超过五成。

淘宝闪购在周一也宣布，7月5日当天，单日订单数首次突破8000万单，日活跃用户数（DAU）已经达到2亿。庞大用户规模带来的流量通过线上大消费平台，转化为线下商户的“客流量”，释放城市消费潜力。淘宝闪购500亿补贴启动一周以来，日订单量突破百万的城市数量翻了一倍。

行业分析指出，淘宝闪购的上线带动了全国市场的日订单总量从两个月前的1亿跃升至2亿单，淘宝闪购在其中创造了60%的市场增量。

收入利润翻番，补贴助力连锁品牌商家加速扩张

在500亿补贴上线的第一周里，淘宝闪购上的餐饮连锁品牌订单环比增长超过190%，一系列针对消费者的福利，直接拉动咖啡、饮品、甜品、小吃、西式快餐等多品类品牌餐饮订单量环比增长超过150%，包含NOWWA挪瓦咖啡、7分甜、益禾堂、外婆家、蘇小柳、漠漠家等多品类餐饮品牌外卖生意迎来新高峰。收入和利润的强劲增长，让品牌商家对未来生意发展更具信心。

随着500亿补贴的上线，泉州连锁商家巡汤炖罐订单环比上涨111%。“我们也算是吃到了淘宝闪购给到商家的红利”，负责人陈宝林表示盛谷策略，“作为除奶茶品类外少数能月破万单的商户，这波增长极大推进了我们本身的品牌发展进程，让我们有信心把今年招商目标由60家增长到100家。”

补贴上线一周，咖啡连锁品牌NOWWA挪瓦咖啡的订单较4月增长超过600%，在单量爆发的7月5日，订单周环比增长超过200%。

益禾堂外卖业务负责人谌鸣表示，淘宝闪购上线近两个月，益禾堂外卖订单整体增长了3至4倍，收入和利润基本都较去年翻番。500亿补贴上线后，门店为此延长了营业时间，周末高峰甚至凌晨三点才结束。订单也攀上了个新台阶，最近订单较前几周又增长了近50%。

外婆家的外卖业务也迎来了爆发式增长，“淘宝闪购上线之后，外婆家的外卖生意也突破了历史峰值”，外婆家集团外卖业务负责人严良鹏表示，“借助平台的智能选址选品能力和专属扶持政策，外婆家实现了品牌的低成本精细化扩张。借助补贴上线，外婆家实现了订单增长240%的突破。”

新客占比六成，补贴激活老字号和小店经营活力

淘宝闪购500亿补贴旨在力破商家“内卷式”竞争，在有效拉动城市消费内需的同时，以巨大流量反哺线下商业和服务业，为中小商家创造生意增量，提振了城市老字号和小店的经营活力。数据显示，近一周中小商家生意订单增长约120%。

以南京为例，在淘宝闪购补贴所带来的消费热度叠加“苏超”赛事的高人气拉动下，南京商家永民手作的生意环比增长超过1倍，补贴带来的订单中超过60%均为品牌新客，淘宝闪购的订单占比也已显著领先其他平台。

四川非遗老字号叶婆婆钵钵鸡、武汉老字号蔡林记和德华楼等城市老字号在补贴和暑期旅游热拉动下订单均有显著增长。“淘宝闪购的500亿不仅让顾客点得便宜、吃得放心，我们商家也得到了实实在在的补贴”，蔡林记品牌经理严文感慨道，“在‘大消费平台’的助力下，我们老字号品牌可以借此和更多消费者‘双向奔赴’”。

济南一家才营业2个月的小面馆八珍竹升面，在6月底刚刚上线淘宝闪购，老板浦先生希望可以用线上生意来弥补受高温天气影响而惨淡的堂食生意。随着补贴上线，目前淘宝闪购日均外卖营业额已经达到了1700元，是堂食的5倍多，也超过了此前堂食全天1000元左右的营业额。同时，整体外卖营业额较上线闪购前翻了2倍，订单量也高过了其他平台。

清华大学战略新兴产业研究中心副主任胡麒牧认为，从500亿补贴上线后激发的消费数据来看，这一促消费政策取得了实实在在的效果、激发出了各地消费新动能。“对市场来说，‘信心贵于黄金’。当有新的重磅资金托底式投入，一定将为消费势能带来新的活水，更将带动这些补贴直接转化为实际消费能力的提升。”胡麒牧表示。

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